| |  販売店登録制度 |  料理提供店登録制度 |
登録
対象 | 青果店・スーパーマーケット等 | 加賀野菜を使用する料理店
〔料亭、和食、麺類、居酒屋、中華、洋食等〕 |
登録
の
要件 | １．優れた品質として「加賀野菜ブランドシール」の使用を認められた加賀野菜を積極的に販売していること。
２．適切な加賀野菜の仕入れルートを有すること。 | １．加賀野菜を使用した料理を調理、提供する店舗であること。
２．加賀野菜を使用した料理を常時３メニュー以上、又は複数の加賀野菜を使用した料理を１メニュー以上提供するよう努めること。
３．適正な加賀野菜の仕入れルートを有し、加賀野菜を使用した料理の提供計画があること。 |
| 登録店にお願いすること | １．販売場所において適正な加賀野菜の表記を行い、加賀野菜ブランドの向上に努めること。
２．加賀野菜に関する知識及び調理法の習得・普及に努めること。
３．登録機関が発行する「加賀野菜ブランドシール」等の配布物を適正に取り扱うこと。 | １．加賀野菜の特徴を活かした料理の提供に努めること。
２．加賀野菜に関する知識及び調理法の習得に努めること。
３．加賀野菜ブランドの向上に努めること。 |
| 登録料等 | 登録時：３千円、 更新料：１，５００円
（登録料、更新料とも店舗毎に納付） | 登録時：１万円、 更新料：５千円
（登録料、更新料とも店舗毎に納付） |
