そば打ち体験
風味豊かで良質なそば粉を使用し、そば打ちを体験することができます。ご家族やお友達揃って、手作りのそばをご賞味ください。
日程
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4/14（土）、4/28（土）、5/12（土）、5/26（土）、6/9（土）、6/23（土）、7/14（土）、7/28（土）、8/4（土）、8/5（日）、8/11（土）、8/18（土）、8/19（日）、8/25（土）、8/26（日）、9/1（土）、9/2（日）、9/8（土）、9/15（土）、9/16（日）、9/17（月）、9/22（土）、9/23（日）、9/24（月）、9/29（土）、9/30（日）、10/6（土）、10/9（月）、10/13（土）、10/14（日）、10/20（土）、10/21（日）、10/27（土）、10/28（日）、11/3（土）、11/4（日）、11/10（土）、11/11（日）、11/17（土）、11/18（日）、11/23（金）、11/24（土）、11/25（日）、3/16（土） |
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※8月～11月の土・日・祝日は、ご予約なしで体験可能です。
その他の日は、事前に湯涌みどりの里までお電話でご予約ください。
| 時間 |
午前の部 10：00～11：30
午後の部 13：30～15：00
※日程・時間は、講師の都合により変更となることがあります。 |
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| 参加費 |
2,000円/組 |
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| 参加人数 |
各日・各部12組（2～4人/組） |
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| 申込方法 |
事前に湯涌みどりの里までお電話でご予約ください。 |
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| その他 |
団体申込可（要相談） |
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そば栽培体験（オーナー制度）
地元農家の皆さんの指導のもと、湯涌地内の圃場で種まきから収穫・そば打ちを行い、ご自身が育てたそばを味わいましょう。
| 対象 |
金沢市内在住の方10組（2～4人/組）
※全ての作業に参加できる方 |
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| 日程 |
8/5（日） | そばの種まき |
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| 10/14（日） | 収穫・ハサ干し |
| 12/2（日） | そば打ち・試食 |
| ※日程は天候により変更となることがあります。 |
| 時間 |
各回 10：00～12：00 |
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| 参加費 |
2,000円/組 |
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| 申込方法 |
ハガキに住所、氏名、電話番号、人数を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込み下さい。
※多数時抽選（申込受付期間7月中旬） |
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じねんじょ栽培体験（オーナー制度）
地元農家の皆さんの指導のもと、湯涌地内の特産物であるじねんじょの栽培方法を学び、収穫のよろこびを味わいましょう。
| 対象 |
金沢市内在住の方10組（2～4人/組）
※全ての作業に参加できる方 |
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| 日程 |
5/20（日） | 種いも植え付け |
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| 6/10（日） | 支柱立て |
| 11/4（日） | 収穫・試食 |
| ※日程は天候により変更となることがあります。 |
| 時間 |
各回 10：00～12：00 |
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| 参加費 |
2,000円/組 |
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| 申込方法 |
ハガキに住所、氏名、電話番号、人数を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込み下さい。
※多数時抽選（申込受付期間5月上旬） |
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大根栽培体験
地元農家の皆さんの指導のもと、湯涌地内の圃場で大根の種まきから間引き、収穫作業を行い、ご自身が育てた大根で大根ずしを作りましょう。
| 対象 |
金沢市内在住の方10組（2～4人／組）
※全ての作業に参加できる方 |
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| 日程 |
9/2（日） | 種まき |
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| 9/23（日） | 間引き |
| 12/16（日） | 収穫・大根ずし作り |
| ※日程は天候により変更となることがあります。 |
| 参加費 |
2,000円/組 |
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| 申込方法 |
ハガキに住所、氏名、電話番号、人数を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込み下さい。
※多数時抽選（申込受付期間8月中旬） |
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親子ナシ収穫体験
湯涌みどりの里にはナシの果樹園があります。栽培方法について学び、豊かな自然の中で育ったみずみずしいナシを収穫しましょう。
| 対象 |
金沢市内在住親子（小学生）10組（2～4人／組）
※全ての作業に参加できる方 |
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| 日程 |
6/3（日） | 袋かけ |
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| 9/9（日） | 収穫体験、試食 |
| ※日程は天候により変更となることがあります。 |
| 参加費 |
無料 |
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| 申込方法 |
ハガキに住所、氏名、電話番号、人数(大人・小人）を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込み下さい。
※多数時抽選（申込受付期間5月中旬） |
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親子リンゴ収穫体験
湯涌みどりの里にはリンゴの果樹園があります。栽培方法について学び、豊かな自然の中で育ったみずみずしいリンゴを収穫しましょう。
| 対象 |
金沢市内在住親子（小学生）10組（2～4人／組） |
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| 日程 |
10/21（日） | 収穫体験、試食 |
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| ※日程は天候により変更となることがあります。 |
| 参加費 |
無料 |
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| 申込方法 |
ハガキに住所、氏名、電話番号、人数(大人・小人）を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込み下さい。
※多数時抽選（申込受付期間10月中旬） |
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その他の体験教室
| 大根ずしづくり |
11/26（月）、11/28（水）、12/3（月）、12/5（水） | 【内容】甘くて歯切れの良い冬大根とニシンを麹で漬けた金沢伝統の漬物を作りましょう。
【募集】金沢市内在住の方各回20名
【参加料】1,700円
【申込方法】往復ハガキに住所、氏名、電話番号、参加希望日を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込みください。
※多数時抽選（申込受付期間11月上旬） |
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| ミニ門松づくり |
12/23（日） | 【内容】お正月に向けて素敵な門松を作りましょう。
【募集】金沢市内在住の方20名
【参加料】1,500円
【申込方法】往復ハガキに、住所、氏名、電話番号を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込みください。
※多数時抽選（申込受付期間12月上旬） |
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| 味噌づくり |
1/28（月）、1/30（水）、2/4（月）、2/6（水） | 【内容】県内産大豆を使用して、風味豊かな味噌を作りましょう。
【募集】金沢市内在住の方各回20名
【参加料】2,300円
【申込方法】往復ハガキに住所、氏名、電話番号、参加希望日を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込みください。
※多数時抽選（申込受付期間1月上旬） |
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| そば打ち入門講座 |
毎月第2，第4木曜
初回は4/12（木） | 【内容】そば打ち入門講座を開講します。１年間継続して受講し、そば打ち技術を習得しましょう。
【募集】金沢市内在住の方10名
【参加料】１回2,500円
【申込方法】往復ハガキに住所、氏名、電話番号を明記の上、湯涌みどりの里までお申し込みください。
※多数時抽選（申込受付期間３月下旬） |
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※詳細は、湯涌みどりの里までお問い合わせ下さい。
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各種体験教室お問い合わせ・申込み先
金沢湯涌みどりの里
〒920−1122
石川県金沢市湯涌荒屋町４７番地
TEL（076）235-8033
FAX（076）235-8032
湯涌地区のイベント
湯涌わくわく体験～湯涌文化関係施設をめぐる温泉入浴・食事付き体験コース☆～
湯涌周辺の観光施設をめぐり、湯涌温泉旅館で心も体もリラックス。一日のんびりと過ごしてみませんか？
お問い合わせ先 金沢湯涌創作の森 TEL（076）235-1116
青葉まつり
毎年5月第3日曜日に湯涌温泉街を歩行者天国にして開催されます。餅つき、岩魚の塩焼き、山菜・野菜の販売、昔遊び体験コーナー、金沢百万石太鼓の共演などがあり、どなたでも楽しめます。 ※年度により内容が変更となる場合がございます。
お問い合わせ先 湯涌温泉観光協会 TEL（076）235-1040
氷室（開き・仕込み）
かつて将軍家に「雪氷」を献上した歴史に由来する伝統行事。毎年1月最終日曜日に大寒の雪を仕込み、6月末に氷室開きが行われます。
お問い合わせ先 湯涌温泉観光協会 TEL（076）235-1040
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