加賀れんこん

金沢の地場農産物を使ったレシピの紹介

金沢市農産物加工調理研究会で試作したレシピを公開します。一度、お試しください！

No.	内容	レシピ
1	揚げ蓮根のみぞれあんかけ	揚げ蓮根のみぞれあんかけレシピ（PDF形式：70kbyte）
2	加賀太きゅうりと加賀れんこんのプロバンス風	加賀太きゅうりと加賀れんこんのプロバンス風レシピ（PDF形式：65kbyte）
3	蓮蒸し	蓮蒸しレシピ（PDF形式：83kbyte）
4	蓮根羹	蓮根羹レシピ（PDF形式：63kbyte）

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