食育ってなに？

「食育」ってなに？

　「食育」ってなに？

「食育」とは、まだあまり聞き慣れないことばですね。平成１７年につくられた「食育基本法」では、「食育」は、生きるうえでの基本であり、「知育」「徳育」「体育」の基礎となるべきものとしています。
　金沢市では、市民一人ひとりが食に関して正しい知識と判断力を身につけ、心身の健康を確保すること、金沢に息づいてきた食文化への理解を深めること。また、食を通じて人々の心のきずなを強め、市民の暮らしを豊かにすることを目標に「かなざわ食育プラン2007」を定めました。
　「食育かるた」の募集は、この食育プランを進める一環として、その製作や、できあがった「かるた」で遊ぶことを通じて、市民の皆さんに金沢の食育についての認識と理解を深めていただくことを目的としています。