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平成21年食中毒発生状況

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平成21年食中毒発生状況

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	各種許認可
	統計資料

食中毒発生状況

● 平成21年の石川県内の食中毒発生状況(速報値)
　平成21年12月31現在

　

　

　

（うち金沢市内）

　

１．事件数
(昨年同期)

12件
(　19件)

　

6件
(　8件)

　

２．患者数
(昨年同期)

187人
(　582人)

　

74人
(　105人)

　

３．死者数
(昨年同期)

0人
(　0人)

　

0人
(　0人)

　

４．月別食中毒発生状況
(1)平成21年　月別発生状況

１

２

３

４

５

６

７

８

９

10

11

12

累　計

件数

1

0

1

3

2

1

0

0

2　

0　

1　

1　

12

患者数

40

0

46

39

11

1

0

0

22　

0　

15　

13　

187

(2)平成20年　月別発生状況

１

２

３

４

５

６

７

８

９

10

11

12

累計

件数

1

1

3

0

0

2

1

1

1

8

1

1

20

患者数

333

7

129

0

0

7

22

9

14

58

3

46

628

ピンクの欄が金沢市内で発生したもの

番号

発生日

患者数

原因食品

病因物質

原因施設

１

H21.1.25

40

棒々鶏
（1/25昼提供）

ウェルシュ菌

飲食店営業
一般食堂

２

H21.3.30

46

不明

ノロウイルス

飲食店営業
旅館

３

H21.4.1

1

フグ

ふぐ毒

家庭

４

H21.4.11

1

フグ

ふぐ毒

家庭

５

H21.4.19

37

4/18昼食

ノロウイルス

飲食店営業
旅館

６

H21.5.5

2

フグ

ふぐ毒

飲食店営業
一般食堂

７

H21.5.31

9

5/29夕食

カンピロバクター

飲食店営業
料理店

８

H21.6.10

1

貝（エゾボラ属）の煮物

テトラミン

家庭

９

H21.9.12

11

不明

カンピロバク
ター

不明

１０

H21.9.28

11

焼肉用の鶏肉

カンピロバクター

飲食店営業
焼肉

１１

H21.11.3

15

11/3夕食

不明

飲食店営業
旅館

１２

H21.12.4

13

推定
12/4夕食（さしみ）

不明

飲食店営業
ホテル

患者累計

187

うち、金沢市内での発生は、6件　74名

▲平成22年食中毒発生状況

●平成21年食中毒発生状況

▼平成20年食中毒発生状況

　

　

　

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TEL： 076-234-5111ＦＡＸ： 076-220-2518E-mail： eishi@city.kanazawa.lg.jp

　

　

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