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平成22年食中毒発生状況

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平成22年食中毒発生状況

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	統計資料

食中毒発生状況

● 平成22年の石川県内の食中毒発生状況(速報値)
　 2010/12/31現在

　

　

　

（うち金沢市内）

　

１．事件数
(昨年同期)

18件
(　12件)

　

9件
(　6件)

　

２．患者数
(昨年同期)

268人
(　187人)

　

137人
(　74人)

　

３．死者数
(昨年同期)

0人
(　0人)

　

0人
(　0人)

　

４．月別食中毒発生状況
(1)平成22年　月別発生状況

１

２

３

４

５

６

７

８

９

10

11

12

累　計

件数

0

1

2

1

0

1

0

2

2　

7　

1　

1　

18

患者数

0

11

29

19

0

4

0

32

9　

154　

1　

9　

268

(2)平成21年　月別発生状況

１

２

３

４

５

６

７

８

９

10

11

12

累　計

件数

1

0

1

3

2

1

0

0

2　

0　

1　

1　

12

患者数

40

0

46

39

11

1

0

0

22　

0　

15　

13　

187

ピンクの欄が金沢市内で発生したもの

番号

発生日

患者数

原因食品

病因物質

原因施設

1

H22.2.27

11

2月26日夕食
（宴会料理）

ノロウイルス

飲食店営業　
料理店

2

H22.3.19

11

サワラ(カジキ)フライ

ヒスタミン

飲食店営業
一般食堂

3

H22.3.31

18

3月31日の夕食

不明

飲食店営業
小料理屋

4

H22.4.4

19

4月3日、4日の食事

ノロウイルス

飲食店営業
中華料理店

5

H22.6.14

4

6月12日の夕食

カンピロバクター

飲食店営業
焼肉

6

H22.8.7

19

ラーメン　

調査中

飲食店営業
軽食堂

7

H22.8.8

13

8月7日の昼食

調査中

飲食店営業
料理店

8

H22.9.5

3

9月4日の夕食

サルモネラ属菌

飲食店営業
料理店

9

H22.9.29

6

クサウラベニタケ

キノコ毒

家庭

10

H22.10.2

11

10月2日の昼食

調査中

飲食店営業

11

H22.10.10

44

10月10日の夕食

調査中

飲食店営業
旅館

12

H22.10.11

75

カレーライス

ウェルシュ菌

催事

13

H22.10.23

4

キノコ（種類不明）

キノコ毒

家庭

14

H22.10.24

1

ニガクリタケ（推定）

キノコ毒

家庭

15

H22.10.29

16

調査中
（10月29日夕食）

調査中

飲食店営業
旅館

16

H22.10.30

3

ドクササコ

キノコ毒

家庭

17

H22.11.8

1

ドクササコ（推定）

キノコ毒

家庭

18

H22.12.13

9

12月12日の食事

ノロウイルス

飲食店営業
軽食堂

患者累計

268

うち、金沢市内での発生は、9件　137名

▲平成23年食中毒発生状況　

●平成22年食中毒発生状況

▼平成21年食中毒発生状況

　

　

　

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TEL： 076-234-5111ＦＡＸ： 076-220-2518E-mail： eishi@city.kanazawa.lg.jp

　

　

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