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金沢市

 
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現在位置:トップの中のビジネスの中の金沢のものづくりからモチモチトーク #31
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モチモチトーク #31

丸八製茶場の「茶づくり」と「場づくり」

チラシ(PDF)
チラシ(PDF)

 江戸から明治・大正・昭和・平成・令和へと、加賀棒茶と共に150年を歩んできた丸八製茶場さん。おいしい日本茶の追求という理念を礎として、次なる50年に日本の豊かな食文化を継承するために、新たな「場づくり」を始めるといいます。
 日本茶から生まれる新しい「場」とは、一体どんなものなのか。お茶農家や製茶業の「茶づくり」の現実から、新たなものを生み出す「場づくり」の狙いやその仕掛けなどを、代表取締役の丸谷誠慶さんに伺います。
 
日時 令和元年6月21日(金)19:00~20:30
場所 ITビジネスプラザ武蔵サロンスペース「CRIT」
(金沢市武蔵町14-31 4階)
ゲスト 丸谷 誠慶 氏
(株式会社丸八製茶場 代表取締役)
進行 久松 陽一(ITビジネスプラザ武蔵交流・創造推進事業運営委員会ディレクター、株式会社Hotchkiss アートディレクター)
参加お申し込み、お問い合わせ先

ITビジネスプラザ武蔵 TEL.076-224-6340 FAX.076-224-8788 E-mail:info@bp-musashi.jp
石川県金沢市武蔵町14番31号(めいてつエムザ・武蔵スタジオ通り下堤町側エレベーター4F)

問い合わせ先

経済局 産業政策課
電話番号:076-220-2204
FAX番号:076-260-7191
sansei@city.kanazawa.lg.jp

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