
小学校高学年を対象に、金沢の水産業への理解と関心を高め、興味を持ってもらうために食育冊子「金沢の水産業」を作成しました。 授業の補助教材としてだけでなく、ご家庭でもご活用いただき、金沢の水産業や地元食材を理解するのにお役立てください。
「金沢の水産業」表紙
1.漁業のさかんな石川県
2.底びきあみ漁のさかんな金沢市
3.金沢港に集まる多くの水産物① ~底びきあみ漁でとれる水産物~
4.金沢港に集まる多くの水産物② ~底びきあみ漁以外でとれる水産物~
5.金沢港から食卓へ
他にもたくさんとれる金沢産水産物