小学校高学年を対象に、金沢の水産業への理解と関心を高め、興味を持ってもらうために食育冊子「金沢の水産業」を作成しました。 授業の補助教材としてだけでなく、ご家庭でもご活用いただき、金沢の水産業や地元食材を理解するのにお役立てください。 「金沢の水産業」表紙
１．漁業のさかんな石川県
２．底びきあみ漁のさかんな金沢市
３．金沢港に集まる多くの水産物① ～底びきあみ漁でとれる水産物～
４．金沢港に集まる多くの水産物② ～底びきあみ漁以外でとれる水産物～
５．金沢港から食卓へ
他にもたくさんとれる金沢産水産物
