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ヘタ紫なす

金沢の地場農産物を使ったレシピの紹介

金沢市農産物加工調理研究会で試作したレシピを公開します。一度、お試しください!

No. 内容 レシピ
1 秋刀魚のスペイン風オイル焼き秋刀魚のスペイン風オイル焼き レシピ (PDF形式:157kbyte)pdf
2 生姜炒め(乾焼茄子)生姜炒め(乾焼茄子) レシピ (PDF形式:79kbyte)pdf
3 そうめんかぶしそうめんかぶし レシピ (PDF形式:67kbyte)pdf
4 つる豆とヘタ紫なすのてんぷらつる豆とヘタ紫なすのてんぷら レシピ (PDF形式:60kbyte)pdf
5 夏野菜の炒め煮・ラタトウユ風夏野菜の炒め煮・ラタトウユ風 レシピ (PDF形式:81kbyte)pdf
6 ポークソテーわさびクリームポークソテーわさびクリーム レシピ (PDF形式:202kbyte)pdf

問い合わせ先

農林水産局 農業センター
電話番号:076-249-2744
FAX番号:076-249-4470
nougyou_c@city.kanazawa.lg.jp