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平成30年度食中毒発生状況

平成30年度の金沢市内の食中毒発生状況

平成31年3月31日現在
  金沢市内 石川県内
(金沢市含む)
事件数 4件(1件)8件(7件)
患者数 65人(1人)116人(100人)
死者数 0人(0人)0人(0人)
( )内昨年同期

1. 月別食中毒発生状況

 (1)平成30年度 月別発生状況

  4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 総数
事件数(件) 0000110001104
患者数(人) 000062100011065
死者数(人) 0000000000000

 (2)平成30年度 事件別発生状況

番号 発生日 患者数 原因食品 病因物質 原因施設
H30.8.1862人8月17日から18日に提供した食事不明飲食店営業
旅館
2H30.9.41人9月3日に提供した食事アニサキス飲食店営業
すし屋
3H31.1.181人1月18日に当該施設で
調理、販売した刺身(しめ鯖)
アニサキス魚介類販売業
4H31.2.251人2月24日に当該施設で
喫食した刺身、寿司等
アニサキス飲食店営業
一般食堂

2. 過去の食中毒発生状況

問い合わせ先

保健所 衛生指導課
電話番号:076-234-5112
FAX番号:076-220-2518
eishi@city.kanazawa.lg.jp