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金沢市

 
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現在位置:トップの中の健康・医療・衛生の中の金沢市保健所から令和2年度食中毒発生状況
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令和2年度食中毒発生状況

令和2年度の金沢市内の食中毒発生状況

令和3年3月31日現在
  金沢市内 石川県内
(金沢市含む)
事件数 5件(8件)11件(19件)
患者数 9人(111人)31人(181人)
死者数 0人(0人)0人(0人)
( )内昨年度同期

1. 月別食中毒発生状況

 (1)令和2年度 月別発生状況

  4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 総数
事件数(件) 1000101100015
患者数(人) 5000101100019
死者数(人) 0000000000000

 (2)令和2年度 事件別発生状況

番号 発表日 発生日 患者数 原因食品 病因物質 原因施設
R02.04.13R02.04.125人4月12日に喫食したバイケイソウの葉(推定)植物性自然毒家庭
2R02.08.18R02.08.181人フグ(種類不明)の皮(推定)動物性自然毒家庭
3R02.10.29R02.10.261人10月26日に当該施設で喫食した青魚定食アニサキス飲食店営業 一般食堂
4R02.11.27R02.11.221人11月21日に当該施設で喫食した刺身盛り合わせ等アニサキス飲食店営業 料理店
5R03.03.31R03.03.291人3月28日に当該施設で喫食した寿司等アニサキス飲食店営業 すし屋

2. 過去の食中毒発生状況

問い合わせ先

保健所 衛生指導課
電話番号:076-234-5112
FAX番号:076-220-2518
eishi@city.kanazawa.lg.jp

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