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金沢市

 
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山でキノコや山菜を採取してきましたが、食べられるものかどうか調べてもらえますか。

質問

山でキノコや山菜を採取してきましたが、食べられるものかどうか調べてもらえますか。

回答

素人が勝手に判断するのは、大変危険です。安易に採取して自分で食べたり、他人にあげたり売ったりせず、必ず専門家に確認してもらってください。
なお、下記の施設で対応してもらえます。

(平日)
石川県農林総合研究センター  林業試験場(白山市三宮町ホ1番地)
電話:076-272-0673

関連リンク

問い合わせ先

保健所 衛生指導課
電話番号:076-234-5112
FAX番号:076-220-2518
eishi@city.kanazawa.lg.jp

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