「健康づくりサポート店」登録内容

①から④のうち、ひとつ以上の条件を満たすメニューが1品以上あれば、登録ができる。

①　メニュー表等にエネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量のいずれかを表示している。
②　主食・主菜・副菜を組み合わせ、650kcal未満、塩分3g未満のメニューを提供及び表示している。
③　主菜でエネルギーが250kcal未満、たんぱく質10～17gのメニューを提供及び表示している。
④　副菜でエネルギーが150kcal未満で野菜を150g以上使用したメニューを提供及び表示している。

（１）「健康サポート」と（２）「おもてなしサポート」の分類があり、（１）でひとつ以上及び（２）でひとつ以上の登録内容に該当すれば登録ができる。

　（１）健康サポート
①　金沢版食事バランスガイドを掲示している。
②　全面禁煙（終日禁煙）を実施している。
③　時間または曜日禁煙（禁煙時間の表示がある）を実施している。
④　朝食メニューを提供している。
⑤　アレルギー物質の情報提供（ウェブサイト、メニュー表、一覧表掲示）をしている。

　（２）おもてなしサポート
①　加賀野菜を使ったメニューを提供している。
②　金沢そだちを使ったメニューを提供している。
③　石川県内の漁港で水揚げされた魚を使用したメニューを提供している。
④　希望すると高齢者が食べやすいように対応できる。
　　（やわらかくする、一口サイズにきざむ等）
⑤　希望すると盛り付けを小盛りにできる。
⑥　調乳用の白湯を提供できる。
⑦　授乳室がある。
⑧　トイレにベビーシートがある。
⑨　バリアフリーの条件をすべて満たしている。
　　ア　建物の出入り口に段差がない
　　イ　入り口の有効幅が80cm以上ある
　　ウ　出入り口は円滑に開閉し通過できる
　　エ　トイレに腰掛け便座と手すりが付いている
⑩　点字のメニューがある。
⑪　日常会話程度の手話ができるスタッフがいる。