金沢市

かなざわ食生活ガイド(第2版)

食育のイラスト

 金沢市では、「金沢市食育推進計画(第3次)」に基づき、金沢の伝統文化、多様な価値に配慮しながら、食に関して正しい知識と判断力を身につけ、健全な食生活の実践ができる市民を育てることを目標に食育を推進しています。
 金沢市食育推進実践本部では、平成23年に作成した「かなざわ食生活ガイド」をリニューアルし、金沢の風土に融け込んだ食文化と先人の知恵や工夫を継承するための料理、食習慣などの内容を充実させた第2版を作成しました。ぜひ食育実践の機会等にご活用ください。

はじめに

伝えよう 金沢の食習慣と料理     

食のしきたり 

食生活資料

おわりに

(注)かなざわ食生活ガイドの著作権・版権は金沢市食育推進実践本部に帰属します。

問い合わせ先

保健所 地域保健課
電話番号:076-234-5102
FAX番号:076-234-5104
tikiho@city.kanazawa.lg.jp

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