健康レシピ公開クッキング

平成27年に「金沢市食の安全・安心の確保に関する条例」が施行されました。食の安全・安心を確保するには、市民一人ひとりが食について理解と知識を深めることが重要です。市民の皆様に地産地消、健康づくり等について知っていただくため、公開クッキングを開催しました。

  • 開催日
    平成28年6月19日（日曜日）
  • 講師
    料理研究家 成澤 文子氏
  • メニュー
    • 鶏とピーマンの中華炒め
    • 加賀太きゅうりと肉団子のスープ煮
    • 鯵の香味だれ
    • ヘタ紫なすのツナサラダ

レシピはこちらからダウンロードできます。

こちらをクリックしてください。

鶏とピーマンの中華炒め (PDFファイル: 404.7KB)

加賀太きゅうりと肉団子のスープ煮 (PDFファイル: 84.8KB)

鯵の香味だれ (PDFファイル: 96.0KB)

ヘタ紫なすのツナサラダ (PDFファイル: 74.8KB)

この記事に関するお問い合わせ先

地域保健課
郵便番号：920-8533
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