食品衛生優良施設等表彰について

金沢市では、食品衛生に対し功績のあった方々及び衛生管理の優れた施設に対して表彰を行っております。
今年度も長年にわたって食品衛生の普及向上に尽くされ、食品衛生行政に対する協力や業界の指導・育成などに特に顕著であった方々及び衛生面において優秀であり施設の改善管理に余念が無く、他の模範となる優良な施設に対し、次のとおり表彰しました。

令和8年8月19日に金沢市保健所健康ホール『すこやか』において表彰式が行われました。

食品衛生功労者(4名)（敬称略）

• 小出 清隆
• 瀬戸 康裕
• 元雄 有紀
• 山田 季代実

食品衛生優良施設(6施設)（敬称略）

• アルビス 高柳店（高柳町）
• 株式会社 芝寿し 本社工場（いなほ）
• 金沢茶屋 割烹つづみ（本町）
• 中田屋 神宮寺工場（神宮寺）
• ぶどうの森 金沢森本インター工場（河原市町）
• ワークプラザ ますいずみ（増泉）

食品衛生功労者(2名)（敬称略）

• 黛 豊
• 森 一郎

食品衛生優良施設(9施設)（敬称略）

• 赤玉株式会社 桜田町工場（桜田町）
• 株式会社 甘納豆かわむら（野町）
• さぶろうべい 藤江店（藤江北）
• ザ ホテル山楽 金沢（尾張町）
• 大生食品工業株式会社 セントラルキッチン事業部（無量寺）
• フジキン醤油（大野町）
• ムシャリラ・ムシャリロ（野田）
• 和牛ステーキ だいすけ（広岡）
• 和栗 白露（観音町）

受賞されたみなさま、おめでとうございます。

金沢市長表彰

食品衛生功労者(5名)（敬称略）

• 越野 英一
• 小宮 克敏
• 寺西 正彰
• 牧村 真之
• 山本 康祐

食品衛生優良施設(6施設)（敬称略）

• 株式会社 牛若 本社（戸水）
• 株式会社 サンエツ（四十万）
• K.Kマルストック（二ツ屋町）
• 合資会社 村上製菓所（泉本町）
• にしむら食品工房（北袋町）
• 有限会社 中藤食品（米泉町）

金沢市食品衛生協会会長表彰

食品衛生功労者(1名)（敬称略）

• 嶋 直哉

食品衛生優良施設(9施設)（敬称略）

• OMO5金沢片町 by 星野リゾート（片町）
• カジマート長坂店（長坂）
• 株式会社 ドンク金沢工場（示野町）
• 清香室町（本多町）
• タカマツパン（吉原町）
• ハチバンセントラルキッチン（西念）
• 藤とし（東山）
• 本江醸造食品株式会社（東山）
• 和菓子処 中越（畝田東）

金沢市長表彰

食品衛生功労者(5名)（敬称略）

• 小島    剛
• 小林 宰久
• 坂下 正一
• 土屋 兵衛
• 吉村 良一郎

食品衛生優良施設(6施設)（敬称略）

• 大畑食品株式会社（大野町）
• 金沢彩の庭ホテル（長田）
• 株式会社ゴーゴーカレーグループ 金沢工場（沖町）
• トゥール・モンド・シュシュ（鞍月）
• 日本料理 銭屋（片町）
• 六角堂 Grill&Bar（観音町）

金沢市食品衛生協会会長表彰

食品衛生功労者(1名)（敬称略）

• 大友 佐悟

食品衛生優良施設(9施設)（敬称略）

• 石窯料理Tramonto（長坂）
• オーミヤ株式会社（駅西本町）
• 株式会社海幸フーズ（森戸）
• 株式会社コラソン（西念）
• 馬場化学工業株式会社第2工場（東蚊爪町）
• ふれあい工房たんと御所（御所町）
• ベイク・サービス（額新町）
• 北陸製菓（押野）
• 明成幼稚園 厨房（寺中町）

金沢市長表彰

食品衛生功労者(4名)（敬称略）

• 梅原 竜一
• 千田 博司
• 田中 祐司
• 柳田 和宏

食品衛生優良施設(6施設)（敬称略）

• おやつ村 イオンもりの里店（もりの里）
• 株式会社 フランクフーズ金沢（二口町）
• 天狗中田本店（新竪町）
• 羽二重豆腐（西金沢）
• メルシーナガタ（藤江南）
• ワールド株式会社（横川）

金沢市食品衛生協会会長表彰

食品衛生功労者(1名)（敬称略）

• 薬種 真吾

食品衛生優良施設(11施設)（敬称略）

• アルカンシエル金沢（片町）
• 今屋（神宮寺）
• 海の食堂BAYARCE（無量寺町）
• 金沢・湯涌温泉百楽荘（湯涌荒屋町）
• 株式会社 ナカノフード 本社工場（駅西本町）
• 株式会社 福光屋（石引）
• 茶菓工房たろう（増泉）
• デュ・ボンタン（袋町）
• 仁志川（寺町）
• 百楽荘本館 彩心 IROHA（湯涌荒屋町）
• マルエー彦三店（彦三町）

金沢市長表彰

食品衛生功労者(4名)（敬称略）

• 中本 悟
• 東野 伊知郎
• 久野 睦彦
• 松田 祐治

食品衛生優良施設(6施設)（敬称略）

• 株式会社マルチョウ神戸屋 アピタ金沢店（中村町）
• 株式会社マルチョウ神戸屋 金沢駅西口店（木ノ新保町）
• シーフード魚河岸 金沢駅店（木ノ新保町）
• 第7ギョーザの店（もりの里1）
• 八兆屋駅の蔵 金沢駅店（木ノ新保町）
• 和亭 寿し良（野町2）

金沢市食品衛生協会会長表彰

食品衛生功労者(2名)（敬称略）

• 塩村 美樹
• 忠村 健司

食品衛生優良施設(16施設)（敬称略）

• アルビス 高柳店（高柳町）
• アルプラフーズマーケット大河端（大河端西2）
• 金沢茶屋 割烹つづみ（本町2）
• 金沢マンテンホテル（北安江1）
• カフェ モロゾフ パスタ＆デザート（香林坊1）
• 株式会社芝寿し 本社工場（いなほ2）
• カンパーニュ クチーナ＆バール（木ノ新保町）
• Share金沢（若松町）
• 旬彩グリル香林（香林坊1）
• 鮨処 あさの川（主計町）
• すみのこ（木倉町）
• 能加万菜 万庭（上堤町）
• 配食サービス こだま（平和町3）
• ぶどうの木 金沢森本インター工場（河原市町）
• フュージョン21（広坂1）
• ワークショップ ひなげし（若草町）