ちょっと待って!お肉の生食、加熱不足

食肉による食中毒の予防パンフレットを作成しました（令和5年7月）

消費者の皆さん向けに、生や加熱不足の食肉によって発生する食中毒について、その危険性や予防法をわかりやすく説明したパンフレットです。
食品に関する研修会などの資料にもお役立てください。

衛生指導課
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