生焼け鶏肉が命トリに!?

生焼け鶏肉が命トリに⁉（ポスター）を作成しました（令和2年10月）

生焼け鶏肉が命トリに⁉のポスター

食肉による食中毒の予防啓発を目的としたポスターを作成しましたので、ダウンロードしてご活用ください。
このポスターは、発生件数が多い鶏肉の加熱不十分によるカンピロバクターの食中毒を主題としましたが、お肉を食べるときの注意点は、他のお肉も同じです。
「新鮮なお肉＝生食できる」ではありません。また、表面だけ焼けばよいというわけでもありません。お肉を食べるときは、必ず中心までしっかり加熱をして安全に美味しく食べましょう！

食肉による食中毒の予防啓発ポスター「生焼け鶏肉が命トリに⁉」 (PDFファイル: 489.4KB)

この記事に関するお問い合わせ先

衛生指導課
郵便番号：920-8533
住所：金沢市西念3丁目4番25号
電話番号：076-234-5112
ファックス番号：076-220-2518
お問い合わせフォーム