バスツアー 金沢発酵食めぐり

10月は金沢食文化月間！

酒、味噌、醤油、発酵あんこなど、金沢の食文化を彩る「発酵」をテーマに巡る日帰りバスツアーです。

施設見学やスタッフのお話を通して発酵の魅力にふれ、発酵を取り入れた食事やスイーツを味わいながら、金沢ならではの食文化を体感します。

発酵の奥深さを気軽に楽しむ一日へ出かけませんか。

■訪問先
越山甘清堂、四十萬谷本舗、直源醤油、福光屋、山里の先

20歳以上の方（飲酒を伴うイベントのため）

20名

2026年9月1日（火曜日）9:00より受付開始

https://greentours.maruichi-gp.co.jp/tours/3849/
（委託先のサイトに移動します。）

3,000円（税込）

金沢駅西口団体バス駐車場(9：50出発)

(1)福光屋<蔵元見学と試飲>

(2)山里の咲<能登の塩屋さんがつくるおにぎり屋さんで発酵玄米のおにぎりと、発酵の具を使ったおにぎり昼食>

(3)越山甘清堂Cafe Kan<発酵あんこのあんみつデザートと発酵餡子についてのお話>

(4)四十萬谷本舗 本店<金沢の発酵食についてのお話とお漬物の試食>

(5)直源醤油<工場見学>

金沢駅西口団体バス駐車場(16：20頃着)

金沢駅西口団体バス乗降場（集合時間 9：40、出発時間 9：50）

※本ツアーは地酒の試飲を体験しますので、公共交通機関にてお越しください。

解散場所：金沢駅西口団体バス乗降場（16：20頃）