金沢市食育推進計画(第4次)
平成17年に施行された「食育基本法」に基づき策定された国の「第4次食育推進基本計画」を基本として、金沢の自然環境や、歴史、風土の中で培われた市民の習慣や生活の特性を生かした食育を推進するため、家庭、教育機関、福祉機関、生産者、企業等多方面の分野からの産学官の連携の下で進められる食行動計画です。
食育推進計画作成の背景と趣旨 (PDFファイル: 1.2MB)
取組の方向1 人とのつながりや多様な暮らしに配慮した全世代への取組 (PDFファイル: 3.6MB)
取組の方向2 健康を支える地域での食生活改善 (PDFファイル: 3.2MB)
取組の方向3 食を取り巻く環境を理解し、自然の恩恵に感謝 (PDFファイル: 2.3MB)
取組の方向4 金沢の和食文化の承継への関心を高める (PDFファイル: 2.8MB)
取組の方向5 食の安全や食品表示に関する情報提供及び緊急時における備えの普及 (PDFファイル: 1.8MB)
取組の方向6 デジタル技術の活用をはじめ多様な手段による情報発信 (PDFファイル: 1.2MB)
資料 金沢市食育推進実践本部設置要綱 (PDFファイル: 1.6MB)