平成14年食中毒発生状況

平成14年に石川県内で発生した食中毒

平成14年に石川県内で発生した食中毒の詳細
No. 発生日 患者数 原因食品 病因物質 原因施設
1 平成14年3月3日 48 不明(給食) 不明 給食施設
2 平成14年5月2日 4 4月30日の夕食 カンピロバクター 焼肉店
3 （金沢市内で発生）
平成14年5月10日		 67 5月10日の昼食 小型球形ウィルス レストラン
4 平成14年5月22日 1 フグ フグ毒 魚介類販売業
5 （金沢市内で発生）
平成14年7月18日		 19 不明 サルモネラ 不明
6 平成14年8月7日 70 8月6日夕又は8月7日朝食 腸炎ビブリオ 旅館
7 平成14年8月15日 12 8月14日の夕食 腸炎ビブリオ 旅館
8 平成14年8月17日 17 8月16日の夕食 腸炎ビブリオ 旅館
9 （金沢市内で発生）
平成14年10月25日		 15 10月24日調理実習での料理 カンピロバクター 学校
10 （金沢市内で発生）
平成14年10月26日		 23 10月26日の宴会料理 カンピロバクター 焼肉店
11 平成14年11月18日 540 11月19日の昼食弁当 ウェルシュ菌 弁当屋
12 平成14年12月31日 28 12月31日の夕食 不明 旅館

 患者累計 844名

関連リンク

平成15年食中毒発生状況

  • 平成14年食中毒発生状況

平成13年食中毒発生状況

グラフで見る5年間(平成9年～13年)の食中毒発生状況

石川県における5年間の食中毒の棒グラフ
5年間の月別発生状況の棒グラフ
原因物質別の発生割合の円グラフ

この記事に関するお問い合わせ先

衛生指導課
郵便番号：920-8533
住所：金沢市西念3丁目4番25号
電話番号：076-234-5112
ファックス番号：076-220-2518
お問い合わせフォーム