2024かなざわエコ・スイーツレシピ動画

～初級編～

内容

2022年度と2023年度の2年間開催した「かなざわエコ・スイーツレシピコンテスト」では、入賞とならなかったレシピの中にも優れたレシピが数多くありました。

そこで、受賞作品以外のレシピ73作品の中から選んだ8レシピを、「簡単に取り組めるレシピ」に北陸学院大学健康科学部栄養学科と金沢大学Findingゴミの学生さんにアレンジしてもらいました！

レシピ動画が完成しましたので、ぜひご覧ください！

また、ぜひご家庭でエコ・スイーツ作りにチャレンジしてみてください🍳

レシピ動画

まるごとかぼちゃのパウンドケーキ
まるごとかぼちゃのパウンドケーキ

画像をクリックするとレシピ動画が再生されます👆

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～アピールポイント～
かぼちゃをまるごと使用。
ホットケーキミックス＆トースターで手間が省けて簡単に作れます🍰

金時草の茹で汁でわらび餅
金時草の茹で汁でわらび餅

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～アピールポイント～
金時草の紫色の茹で汁を活かした、見た目もプルプル食感も楽しめるわらび餅です💜

な i すパイ
なiすパイ

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～アピールポイント～
ナスをまるごと使用🍆
味噌風味の甘じょっぱいナスがサクサクパイと相性抜群！

🔻以下のレシピ動画は、公開までもうしばらくお待ちください。🔻
カボチャ入りマシュマロプリン
カボチャ入りマシュマロプリン

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～アピールポイント～
かぼちゃをまるごと使用。
卵、ゼラチン、オーブン不要でマシュマロを使って電子レンジで手軽に作れます🍮

人参とオレンジのクッキー
人参とオレンジのクッキー

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～アピールポイント～
オレンジがふんわり香る人参クッキー🍪
手軽に作れて、おいしく食べられます！

まるごとクッキーウイ
まるごとクッキーウイ

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～アピールポイント～
キウイをまるごとスライスして見た目も楽しいロシアンクッキー風に！
表面はサクッと中身はしっとり食感です🥝

コーヒーの出涸らしで作るヨーグルトティラミス
コーヒーの出涸らしで作るヨーグルトティラミス

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～アピールポイント～
水切りヨーグルトを使用するので、
低コスト＆簡単＆ヘルシー✨

かりかりそうめんドーナツ
かりかりそうめんドーナツ

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～アピールポイント～
カリカリのそうめんがふわふわモチモチのドーナツの食感とよく合います🍩

この記事に関するお問い合わせ先

ごみ減量推進課
郵便番号：920-8577
住所：金沢市柿木畠1番1号
電話番号：076-220-2302
ファックス番号：076-260-7193
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