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令和5年度食中毒発生状況
令和5年度の金沢市内の食中毒発生状況
| 金沢市内 | 石川県内 （金沢市含む） |
|
|---|---|---|
| 事件数 | 4件 （昨年度同期 6件） |
16件 （昨年度同期 12件） |
| 患者数 | 17人 （昨年度同期 22人） |
973人 （昨年度同期 34人） |
| 死者数 | 0人 （昨年度同期 0人） |
0人 （昨年度同期 0人） |
1. 月別食中毒発生状況
(1)令和5年度 月別発生状況
| 月 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1 | 2 | 3 | 総数 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 事件数（件） | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 4 |
| 患者数（人） | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 15 | 0 | 17 |
| 死者数（人） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
0 |
0 |
(2)令和5年度 事件別発生状況
| 番号 | 発表日 | 発生日 | 患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 令和5年7月15日 | 令和5年7月13日 | 1人 | 7月12日に喫食したクルマダイ刺身 | アニサキス |
魚介類販売業 |
| 2 | 令和5年10月5日 | 令和5年10月2日 | 1人 | 10月2日に提供した刺身（サンマ、ヒラメ等） | アニサキス |
飲食店営業 |
| 3 | 令和6年2月16日 | 令和6年2月10日 | 12人 | 2月10日に調理、提供した食事 | 黄色ブドウ球菌 |
飲食店営業（レストラン） |
| 4 | 令和6年2月29日 | 令和6年2月23日 | 3人 | 2月21日に調理、提供した食事 | ノロウイルス | 飲食店営業 |
2.過去の食中毒発生状況
この記事に関するお問い合わせ先
衛生指導課
郵便番号：920-8533
住所：金沢市西念3丁目4番25号
電話番号：076-234-5112
ファックス番号：076-220-2518
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