農林水産物の加工開発支援

金沢産農林水産物加工品の開発支援について

金沢産農林水産物を利用した加工品の商品化を支援します。

金沢産農林水産物商品化推進事業補助金
対象品目
  • 加賀野菜(15品目)
    加賀れんこん、さつまいも、たけのこ、加賀太きゅうり、源助だいこん、金時草、打木赤皮甘栗かぼちゃ、ヘタ紫なす、金沢せり、金沢一本太ねぎ、加賀つるまめ、二塚からしな、くわい、赤ずいき、金沢春菊
  • 金沢そだち(5品目)
    だいこん、すいか(小玉すいかを含む)、なし、トマト、きゅうり
  • 海幸金沢ブランド品目
    甘えび、加能ガニ、香箱ガニ
対象者
  1. 市内に住所を有し、加賀野菜及び金沢そだちを生産する農業者、海幸金沢ブランド品目を水揚げする漁業者
  2. 規約、会則等を有するものであって、生産者等で組織する任意団体
  3. 本市に主たる事業所又は生産施設を有する食品関連企業
対象経費
  1. 試作に要する経費
  2. パッケージデザインに要する経費
  3. 成分分析に要する経費
  4. 試作品の試食会、試験販売等に要する経費
  5. 商談会等への出展に要する経費
  6. その他市長が特に必要と認める経費
  • (注意)当該事業以外に使用可能な汎用性の高い物品の購入及びリースに係る経費は対象外
  • (注意)委託費、備品購入費の合計は事業費の1/2以下
補助金額
  • 補助率:1/2以内(加賀野菜希少品目は2/3以内)
  • 上限額:500千円
 
  • (注意) 補助対象経費の合計が300千円に満たない場合は対象外
  • (注意) 希少品目:ヘタ紫なす、金沢せり、加賀つるまめ、二塚からしな、くわい、赤ずいき
申請方法 申請書に必要事項を記入の上、農業水産振興課まで郵送又は持参してください
  • (注意)申請書受付後、内容を審査し、補助金交付の可否を決定します
  • (注意) 申請書の記載方法等、ご不明な点があれば農業水産振興課までお問い合わせください

申請書等

金沢市6次産業化アドバイザーの派遣について

地場農林水産物を利用した加工品の開発などについて専門のアドバイザーがお手伝いします。

金沢市6次産業化アドバイザー派遣事業
対象者
  • 市内に本社又は生産施設を有し、加工業等を行う企業
  • 地場農産物等を取り扱う生産者、加工グループ、生産団体、協同組合その他これらに類するものであって、市内に所在するもの
     
  • (注意)販売を目的に地場農産物等を利用した新たな加工品の開発に取り組む予定があり、または現に取り組んでいる企業等が対象です。
  • (注意)すでに販売実績のあるものでも、ご相談に応じます。
相談区分 加工技術の開発、デザイン、企画・流通、特許・商標、会計・税務、調理・栄養
指導料 無料(ただし、指導料以外は実費負担となります)
応募受付 申請書に必要事項を記入の上、農業水産振興課まで郵送又は持参してください。
(注意)申請書受付後、内容を審査し、派遣の可否を決定します。
申請書の記載方法等、ご不明な点があれば農業水産振興課までお問い合わせください。

申請書等

この記事に関するお問い合わせ先

農業水産振興課
郵便番号:920-8577
住所:金沢市柿木畠1番1号
電話番号:076-220-2213
ファックス番号:076-222-7291
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