食中毒予防

• 1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください
• アニサキスによる食中毒が発生しています
• 混入フグの流通防止について
• カンピロバクターによる食中毒予防について
• キノコ中毒にご注意
• クドア(ヒラメの寄生虫)について
• シカ肉、イノシシ肉、クマ肉などを食べるときは十分加熱しましょう
• バーベキューによる食中毒を防ぐために
• ヒスタミンによる食中毒の予防について
• フグについて
• 牛レバーの生食禁止について
• 山菜による食中毒に注意してください!
• 食中毒予防のために
• 食中毒予防啓発動画
• 生カキの衛生
• 腸炎ビブリオ(刺身などの鮮魚介類の取扱い)
• 腸管出血性大腸菌とは
• 鳥インフルエンザに関する「食の安全」について
• 予防のポイントは?
• 卵の衛生
• ノロウイルスによる感染性胃腸炎の流行に注意しましょう
• ノロウイルスってなに?
• 給食調理に従事されている皆様へ